四季を通じて豊富な海の幸に恵まれる日間賀島。
身が厚くて柔らかく、豊潤な味。
そんな新鮮な素材の持ち味を最大限に活かした料理法でお出しします。
調味料も地元産を使う「海游亭」のこだわりの味を心ゆくまでご堪能ください。