お料理

12月~3月

冬のお料理 12月~3月

冬のおすすめ食材

  • ふぐ

    ふぐ

    日本国内でも屈指の「天然とらふぐ」の漁獲量を誇っている愛知県。本場のふぐを贅沢に、お値打ちにお召し上がりいただけます。歯ごたえのよさと甘みをご堪能ください。

  • タイトル

    ふぐの白子(12月~3月)

    冬に美味しいのがトラフグの白子。肥大して栄養も豊富、味も濃厚になることから、食通を唸らせる幻の逸品「白いダイヤ」とも呼ばれます。一匹のトラフグからほんのわずかな量しかとれない、貴重な高級食材をご賞味ください。

À la carte menu

アラカルト

質・量ともに充実した単品料理(アラカルト)は「すず屋 海游亭」の自慢です。
コース料理に追加していただくこともできます。

  • 白子焼1,000円/1ヶ
    ・白子の天ぷら1,500円/1人前

    白子焼 1,000円/1ヶ・白子の天ぷら 1,500円/1人前
  • 伊勢海老のお造り2,400円/100g ※1尾約250~400g/写真は約350g

    伊勢海老のお造り 2,400円/100g ※1尾約250~400g/写真は約350g
  • てっさ(ふぐ刺し)4,000円/1盛

    てっさ(ふぐ刺し) 4,000円/1盛
  • ふぐのたたき4,000円/1盛

    ふぐのたたき 4,000円/1盛
  • ふぐ寿司1,500円/1人前

    ふぐ寿司 1,500円/1人前
  • 焼きふぐ3,000円/1盛

    焼きふぐ 3,000円/1盛
  • ふぐの唐揚げきんふぐ:1,500円 とらふぐ3,000円

    ふぐの唐揚げ きんふぐ:1,500円 とらふぐ3,000円
  • ※価格は全て税別表記です
  • ※漁、仕入れの都合によりご用意できない食材があったり、価格が変更となる場合がございます